1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO):

Atilgan Uygun

Kombüse 12

An der Fähre 12

56072 Koblenz

E-Mail: info@kombuese12.de

Telefon: 0261/23317

 

2. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten werden auf dieser Website nur im technisch notwendigen Umfang verarbeitet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, soweit dies gesetzlich erlaubt ist oder zur Bereitstellung dieser Website erforderlich ist.

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3. Hosting über Wix

Diese Website wird über den Website-Baukastenanbieter betrieben:

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Wix.com Ltd.

40 Namal Tel Aviv St.

Tel Aviv 6350671

Israel

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Datenübermittlung in Drittstaaten erfolgt auf Grundlage von Angemessenheitsbeschluss (Israel) sowie Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO.

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Wix speichert Daten auf Servern in verschiedenen Ländern, unter anderem in Israel, den USA und der EU. Israel gilt als Drittland mit angemessenem Datenschutzniveau gemäß Beschluss der Europäischen Kommission.

Mit Wix besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

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4. Automatische Datenerfassung (Server-Logfiles)

Beim Besuch dieser Website werden automatisch folgende Daten verarbeitet:

IP-Adresse

Datum und Uhrzeit des Zugriffs

Besuchte Seiten

Browsertyp und Browserversion

Betriebssystem

Die Verarbeitung erfolgt zur Gewährleistung eines störungsfreien Betriebs der Website sowie zur Systemsicherheit.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

Die Server-Logfiles werden aus Sicherheitsgründen gespeichert und in der Regel nach spätestens 7 Tagen automatisch gelöscht.

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5. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Ein Teil der verwendeten Cookies ist technisch notwendig, um die grundlegenden Funktionen unserer Website bereitzustellen (z. B. Sicherheit, Seitendarstellung, Systemstabilität). Diese Cookies werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet.

Darüber hinausgehende Cookies (z. B. zu Statistik- oder Marketingzwecken) setzen wir derzeit nicht ein.

Sofern künftig zustimmungspflichtige Cookies eingesetzt werden, erfolgt dies ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf unserer Website widerrufen oder anpassen.

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6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie Inhalt der Anfrage) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Anschlussfragen gespeichert.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage).

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

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7. Einbindung von Social Media (Facebook & Instagram)

Auf unserer Website befinden sich lediglich Verlinkungen (Icons) zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram. Beim Anklicken des jeweiligen Icons werden Sie auf die externe Website des Anbieters weitergeleitet.

Erst dort können personenbezogene Daten durch den jeweiligen Anbieter verarbeitet werden.

Anbieter für Facebook und Instagram in der EU ist:

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Meta Platforms Ireland Limited

4 Grand Canal Square

Dublin 2

Irland

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Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Meta:

https://www.facebook.com/privacy/policy/

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8. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.

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9. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf:

Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten

Berichtigung

Löschung

Einschränkung der Verarbeitung

Datenübertragbarkeit

Widerspruch gegen die Verarbeitung

Widerruf erteilter Einwilligungen

Zudem besteht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde.

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10. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen.

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11. Videoüberwachung im Restaurant

Im Restaurant „Kombüse 12“ wird zur Wahrung des Hausrechts sowie zur Verhinderung und Aufklärung von Diebstählen und Sachbeschädigungen eine offene Videoüberwachung eingesetzt.

Verantwortlicher:

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Atilgan Uygun

Kombüse 12

An der Fähre 12

56072 Koblenz

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Rechtsgrundlage:

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

Berechtigtes Interesse:

Schutz des Eigentums, Schutz der Mitarbeitenden sowie Beweissicherung bei Straftaten.

Erfasste Daten:

Es werden ausschließlich Bilddaten verarbeitet.

Eine Tonaufzeichnung findet nicht statt.

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Überwachte Bereiche:

Eingangsbereich

Kassenbereich

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Nicht überwacht werden:

Toiletten

Pausenräume

Umkleiden

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Speicherdauer:

Die Speicherung erfolgt für maximal 72 Stunden und wird anschließend automatisch gelöscht, sofern kein sicherheitsrelevanter Vorfall vorliegt.

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Empfänger im Anlassfall:

Strafverfolgungsbehörden oder Versicherungen. Eine Weitergabe erfolgt ausschließlich, sofern dies zur Aufklärung einer Straftat oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche erforderlich ist. 

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Stand: März 2026